Ikkyu Choi é investigador sénior na divisão de Investigação e Desenvolvimento da ETS. Obteve um doutoramento em linguística aplicada pela Universidade da Califórnia–Los Angeles com especialização em avaliação da linguagem em 2013. Na ETS, contribuiu para o desenvolvimento de procedimentos estatísticos, analíticos e interpretativos para dados de resposta construída, bem como para a geração automatizada de itens e melhorias de fluxos de trabalho associadas. A sua investigação foi publicada em revistas científicas com revisão por pares em múltiplas disciplinas, incluindo medição educacional, avaliação da linguagem e processamento de linguagem natural, e recebeu o prémio de melhor artigo em 2019 da International Language Testing Association (ILTA). Presidiu a um comité e integrou vários comités da ILTA. Também integrou o conselho editorial do National Council on Measurement in Education Instructional Topics in Educational Measurement Series e da Language Assessment Quarterly.